Ingredients
Scale
- 120 ml d’espresso (double shot, idéalement un mélange corsé)
- 150 ml de tonic water de qualité (Fever-Tree ou Q Tonic sont recommandés)
- 30 ml de jus de yuzu frais (ou de citron vert)
- Glace (beaucoup !)
- Une tranche de yuzu ou de citron vert pour la garniture (facultatif)
- Sirop de sucre simple (facultatif, pour ajuster la douceur)
Instructions
- Préparez votre espresso. Laissez-le refroidir légèrement.
- Remplissez un grand verre de glace.
- Versez le jus de yuzu (ou de citron vert) sur la glace.
- Versez délicatement le tonic water sur le jus de yuzu et la glace.
- Versez doucement l’espresso refroidi sur le mélange de tonic et de yuzu.
- Mélangez très délicatement si vous le souhaitez.
- Ajoutez du sirop de sucre simple si nécessaire.
- Garnissez avec une tranche de yuzu ou de citron vert.
- Servez immédiatement et savourez !
Notes
- La qualité des ingrédients est essentielle.
- N’hésitez pas à expérimenter avec différentes variations (citron vert, pamplemousse rose, etc.).
- Vous pouvez préparer le jus de yuzu et le sirop de sucre simple à l’avance.
- La présentation est importante : utilisez un beau verre et une garniture attrayante.
- Cette boisson contient de la caféine. Consommez avec modération.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes